胖东来商贸集团：从3人到10000余人的商业奇迹，28年稳居许昌与新乡零售业榜首

众多餐厅正致力于提高服务水准，希望实现长期盈利。就在这时，4月10日至12日，一个以胖东来为榜样的培训活动即将启动，这无疑将为餐厅的经营带来新的生机。

研修班价值

饭店业竞争非常激烈，众多饭店急需掌握前沿的经营策略。管理者若能参与胖东来的培训，便能掌握其卓越的服务理念和经营手法。学成后，他们能组建一个重视客户的服务团队，坚持顾客至上的经营原则，这或许能为公司带来长期的高收益。

胖东来成就

二十多年来，胖东来在河南的商业零售领域享有盛誉。公司员工数超过7000名，旗下运营着7家大型百货超市及一家电器卖场。以胖东来时代广场为例，该广场营业面积达7万平方米，设施和服务均属一流，成为许昌市的标志性建筑。胖东来的成功之道，为众多商家提供了极具价值的借鉴。

研学内容

首日研修活动主要围绕实地考察展开，旨在学习胖东来的经验。大家带着开放的心态热情参与。在这次考察中，我们要检视自己企业的经营策略。通过与胖东来的比较，我们可以看出不同经营方法的差异，从而认识到自身的不足之处。

实地转化

培训期间，我们反复提及“现场充满活力”这一观念，并提醒大家要留心观察、提出疑问，还要深入思考。我们要学习胖东来人如何紧密围绕顾客需求，用心打造商品、环境和服务。培训落幕之后，大家需思考如何将所学应用到自家饭店的特色中，并在日常工作中付诸实践。这样，学员们才能掌握实用的实战技巧。

对话顾客秘诀

研修内容涉及与顾客的交流部分，我们关注胖东来员工如何获得顾客的敬重，以及如何把顾客变成忠实的拥护者。对餐馆而言，顾客是其生存的基础。所以，研究胖东来吸引顾客的方法，对提高餐馆的经营效果非常关键。

技能证书与费用

在全国，达标酒店的经理们通过评估，将获得职业人才评测中心发放的《酒店管理师》和《饭店业职业经理人》双份技能资格证书。具体证书信息可在官网查询。每人培训费是3980元，若是协会会员单位，费用降至1980元。申请证书的费用则是每人1000元。参加培训的学员们，学校会负责安排住宿，不过住宿的费用需要学员自己来支付。

请大家开动智慧：在这次培训活动中，哪一部分内容对贵酒店的运营效果贡献最大？期待大家在评论区发表您的观点。同时，别忘了给这篇文章点赞，并帮忙转发。